Chez les Inuits


Chez les Inuits


Contrairement au reste du pays, la consommation de thé ne diminue pas dans le Grand Nord. Les Inuits ont découvert cette boisson au début du siècle avec la venue des premiers baleiniers qui échangaient des denrées, telles le thé, les sucreries, l'alcool, etc., contre des fourrures. Ce commerce s'est systématisé avec la venue de la Compagnie de la Baie d'Hudson. Les Inuits ne buvaient jusqu'alors que de l'eau obtenue par de la neige fondue. Le thé est devenu pour eux une véritable révélation et ils en consommaient de grandes quantités. On dit même qu'après avoir bu le thé, ils en mangeaient les feuilles comme dessert.

©1996: Centre d'histoire de Montréal
Source de l'image: Musée McCord d'histoire canadienne